Bila teringin chicken chop je ingat nak beli kat kedai je . Ingat susah nauuu nak buat padahal senang gila. T_T. Kalau poie kedai, makan chicken dalam polisterin ada ayam x semenggah , kentang sikit2, coleslaw sikit harga berapa RM6 dah kan ? Walhal nak buat dia ewahh sonang. Ewah tukang taip ni cakap macam heabt sangat. hewhew. Ni resepi my sister. Untung iols ada kakak yang suka memasak untuk adik2. Terus cilok resepi. So ini dia.....resepi chicken chop.
Bahan-bahan
1) Dada ayam ( tak kisah lah nak beli ayam bahagian mana tapi beli ayam yang dah dibuang tulang ) . Alah yang dalam paket2 dah. Eh beriya I explain sebab I pun baru tahu ada jual camnih . haha
Macam ni..
2) Serbuk lada hitam
3) Serbuk lada putih
4) 2 biji telur
5) Tepung beras
6) Bread crumb ( serbuk2 oren tu haa)
Bahan-bahan sos
1) 3 ulas bawang putih
2) setengah bawang besar
3) 1 sudu besar blackpepper biji2 tu. ( jangan guna blackpepper serbuk )
4) Sekotak susu Dutchlady kotak kecil
5) Demiglace sauce
Ini demiglace , ada jual dalam paket gak.
Mari mula
STEP 1
Tumbuk2 ayam tu guna lesung batu. Kasi penyek . Sebab nak lebarkan and nipiskan sikit. Terpulang lah kat korang nak senipis dan selebar mana. Tapi for me, tumbuk kasi flat sikit lah. Ayam kalau tebal2 cepat muak makan.
Kalau tengah gaduh dengan pakwe, sila terus buat chicken chop. Tumbuk sampai lunyai ayam tuh . Imagine muka pakwe and penuhi emosi dendam. hahaa "ooo kau tengok perempuan lain yeah, nahh hamekkk"
STEP 2 : Sediakan campuran telur

Telur 2 biji + serbuk lada hitam + serbuk lada putih. ( serbuk tu ikut korang la nak banyak mana. Letak dalam satu sudu besar lah sodap .
STEP 3 : Tepung Beras
Standby tepung beras dalam pinggan sebab senang nak buat kerja celur masa nak goreng nanti.
STEP 4 : Bread Crumb
Letak bread crumb dalam pinggan siap2 camnih. Senang nak celur time nak goreng.
ni haa bread crumb jenama Pak long. Bukan pak long saya. Entah pak long siapa.
STEP 5 : CELUR MENCELUR
Ayam celur dalam telur
Then celur dalam tepung beras
Then celur dalam telur balik
Then celur dalam bread crumb
(ulang langkah ni untuk semua ayam ) . Bila nak goreng baru celur. Jangan celur siap2 semua then baru goreng.
STEP 6 : Goreng !
Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana.
Tadddaaa !!
Eh tak sedap lah takde sauce. Umpama mandi tak basah, tidur tak lena,..
Resepi sos chicken chop
Bahan-bahan sos
1) 3 ulas bawang putih
2) setengah bawang besar
3) 1 sudu besar blackpepper biji2 tu. ( jangan guna blackpepper serbuk )
4) Satu susu kotak Dutchlady
5) Demiglace sauce
Ini demiglace , ada jual dalam paket gak.
1) Tumis 3 ulas bawang putih + 1/2 bawang besar + 1 sudu besar blackpepper jenis biji dah ditumbuk . Tumis sampai naik bau.
2) Gaulkan 3 sudu besar demiglace + 300ml air .Masukkan dalam periuk tumis tadi tu
3) Masukkan sekotak susu Dutch Lady
4) Kacau sampai pekat dengan api slow.
Jangan api kuat and sila kacau2 sebab nanti berketol tak cantik. Bila dah pekat, tutup api.
Tuang la kat chicken chop . Goreng la kentang sikit. Rajin lagi buat lah coleslaw cincang kubis , carrot gaul dengan mayonis sampur air. Dah siap
Ok boleh buat business jual dalam polisterin RM6.50. behee
Suami complain gaya korang macam hantu kak limah ??
Suami suka pokpek bising kan kalau isteri lambat bersiap ? Tapi nak isteri melawa jelita meletop, macam mana tu kalau dah nak calit lipstick "eh awak ni apa kehe lama sangat niiiiii?" . tu baru nak calit lipstick ikut bentuk bibir. Kang cincai2 kang comot lipstick nampak macam vampire baru lepas hisap darah pulak kang.Bila tengok pompuan lain bergaya semenggah cakap gini pula "awak cuba lah pakai elok2 camtuh". Eh eh tadi nak cepat benor kan.
That is the reason why banyak pompuan yang dah ada anak, muka macam hantu kak limah. Bukan muka je, gaya pun. Take time tau tak nak sapu lotion, pilih baju elok, apa lagi lah nak lilit2 tudung lawa2. T_T
Ok skang takyah pening ! Dah ada tudung instant weyh ! Nampak je macam kena lilit berjam2 tapi sebenornya tudung ni ada trick dia. Dah tersedia lilit pun. Kome hanya perlu sarung je !
Macam nih ! Nampak je macam kena lilit tapi tak. Sarung je.
Ni lagi satu, nampak je macam kena pakai banyak layer. Idok pun. Sarung je ! Dah tersedia layer pun.
Banyak lagi tudung yang dijual . Ada tudung halfmoon beads- import terus dr vietnam with quality material n beads selain itu, tudung instant, shawl, tdg layer, hoodie, inner neck dan byk lagi.
Skang tengah ada SALE ! Saja buat SALE gempak !
Boleh tengok banyak lagi kat blog..
sms/wechat/tele/whatassp: 013-7002981
fb: http://facebook.com/BeautifulHijab
blog: http://e-bazaria.blogspot.com
Instagram: @cutescloset
fb: http://facebook.com/BeautifulHijab
blog: http://e-bazaria.blogspot.com
Instagram: @cutescloset
wow... resipi yg simple n bahan2 pun mudah dapat.. ok. nnt bebila rajin boleh try ...thanks for sharing :-)
ReplyDeletesimple je nak buat chicken chop ni. hehe
Deletebhahaha sgt cara-cara nak buat resepi tu. err.. nanti kalau buat kat rumah, org ingat tengah lepas geram pulak ^^ boleh cuba ni
ReplyDeletehaha. eh tunggu gaduh baru buat lah . semangat sikit nak leperkan ayam. ekkeke
Deletekak namee mesti lagi cantik kalau bertudung...semoga Allah beri hidayah :D
ReplyDeleteinsyaAllah. tudung is not about being more cantik or not. :) pakai tetap kena pakai walau x cantik pun. hehe
Deleteassalamualaikum namee. lapar ohh tengok resepi chicken chop ni.. hehehe nanti da boleh buat sendiri. mohon copy resepi ya ;)
ReplyDeleteok dokie :)
Deletesimple jugak yer bahan-bahannya...tapi nak buat tu idak rajin ngehngeh
ReplyDeletehewhew. jap je buatnya. hehe
Deletenamee, susu dutch lady satu kotak tu, yg 1 litre tu ker?
ReplyDeleteyang susu kotak kecik untuk sorang minum tu. hehe
Deleteooo macam rupanya nak buat chicken chop :o
ReplyDeletehaah gini lerrrr :)
Deletewahhh. home made chicken shop. hiksss semudah abc je nampaknyaa. bolehh laa try buat :D
ReplyDeletesimple kan. :)
Deletenamee, nak lg senang beli chicken chop ayamadu...tinggal goreng je
ReplyDeletekita penah try not bad (http://ryyhan.blogspot.com/2014/11/recipe-easy-peasy-chicken-chop.html)
Namee, demiglace tu ada tak idea boleh digantikan dengan apa? hee.
ReplyDeleteemmmm rasanya boleh buat sos mushroom sendrii. nanti kita share. hehe
Deletenampak dah air liur meleleh.
ReplyDeleteheheee
DeleteDapdap nye chicken chop.. Bahan2 pon senang2 dapat je.. Ok lepas ni boleh cuba.. Tq namee! :p
ReplyDeletesama sama rina. hehe
DeleteBestnya, nak buat lah..hehe..
ReplyDeleteakak susu dutch lady tuhh kotak besar kee kotak yg kecik tuhh???
ReplyDeleteYang kecik untuk sorang minum, namee ada reply Kat atas, hihi
DeleteDah lama tercari cari resipi nak buat chicken chop ni.. thank you share resipi..
ReplyDeleteWow..resepi namee simple n senang nak faham..tq
ReplyDeleteNti nk try masak utk hubby..hihihii
so total smua bahan2 brp eh ?detail please ..cik buat untuk brp ketul chicken chop..
ReplyDeleteso total kesemua brp ehh >? detail please ..barangan2 tu..cik buat untuk brp ketul ayam ...dan brp harga kesemua
ReplyDeleteTq resepi kak... (^_^)
ReplyDeletehttp://fizzafizzik.blogspot.com/
Nampak sedap.boleh cuba ni
ReplyDeleteWah boleh cuba...sangat simple dan pasti jadi resepinya.
ReplyDeleteBaru tau ada sos demi-glace tu.
Nanti boleh cari.
Tq resepi.....(^_~)
http://marsha-marshashahirnnia.blogspot.com
Nak tanya , bawang kene kisar atau tumbok ?
ReplyDeleteNak try msk kat kdaila..minta halal resepi kak...
ReplyDeleteNak try msk kat kdaila..minta halal resepi kak...
ReplyDeletenak cuba lah resepi ni this weekend!
ReplyDeletecat rumah
osteoporosis
pasang cctv